Plan d'alimentation pour les patients atteints d'insuffisance rénale

Les régimes à base de plantes semblent non seulement empêcher la fonction rénale, mais aussi traiter l'insuffisance rénale. Alors, qu'est-ce qu'un plan d'alimentation pour les patients atteints d'insuffisance rénale?

1. Poivrons rouges

Les poivrons rouges sont faibles en potassium et riches en saveur, mais ce n'est pas la seule raison pour laquelle ils sont parfaits pour le régime alimentaire des reins. Ces légumes savoureux sont également une excellente source de vitamine C et de vitamine A, ainsi que de vitamine B6, d'acide folique et de fibres. Les poivrons rouges sont bons pour vous car ils contiennent du lycopène, un antioxydant qui protège contre certains cancers.

2. Chou

Riche en vitamine K, en vitamine C et en fibres, le chou est également une bonne source de vitamine B6 et d'acide folique. Faible en potassium et peu coûteux, c'est un ajout abordable au régime alimentaire des reins.

3. Chou-fleur

Un autre légume crucifère, le chou-fleur est riche en vitamine C et une bonne source de folate et de fibres. Il est également rempli d'indoles, de glucosinolates et de thiocyanates, des composés qui aident le foie à neutraliser les substances toxiques qui pourraient endommager les membranes cellulaires et l'ADN.

4. Pommes

Les pommes ont été connues pour réduire le cholestérol, prévenir la constipation, protéger contre les maladies cardiaques et réduire le risque de cancer. Riche en fibres et en composés anti-inflammatoires, une pomme par jour peut vraiment éloigner le médecin. Bonne nouvelle pour les personnes atteintes d'une maladie rénale qui ont déjà leur part de visites chez le médecin.

5. Myrtilles

Les myrtilles sont riches en phytonutriments antioxydants appelés anthocyanidines, qui leur donnent leur couleur bleue, et ils éclatent avec des composés naturels qui réduisent l'inflammation. Les myrtilles sont une bonne source de vitamine C; le manganèse, un composé qui garde vos os en santé; et fibre.


Gardez à l'esprit que ces aliments sont sains pour tout le monde, y compris les membres de la famille et les amis qui n'ont pas de maladie rénale ou qui ne sont pas sous dialyse.