Les personnes atteintes d'acide urique élevé et de gout devraient suivre cinq principes de contrôle alimentaire.
1. Buvez plus d'eau, et tous les jours plus de 2000 ml;
2. Réglez l'alimentation et l'intensité de l'exercice pour maintenir le poids dans la gamme normale;
3. Mangez plus d'aliments végétaux alcalins, comme les légumes, les fruits, etc.
4. La source préférée de protéines est les aliments à faible purine, tels que le lait, les œufs, etc.
5. Limiter l'apport d'aliments contenant de la purine avec une consommation quotidienne de purine <150 mg;
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